Alpha Coffee & Tea 2017台灣國際咖啡展 『 咖 啡 之 於 』– 六大系列講座

Dear 喜愛咖啡的夥伴們,
 
大家好!
 
一年一度的台灣咖啡界盛會,台灣國際咖啡展即將在11月開展。
 
關注 Alpha Coffee & Tea 的朋友們,必定了解我們年年在活動安排及設計上的用心。
今年的咖啡展, Alpha Coffee & Tea 安排了『 咖 啡 之 於 』– 六大系列講座。
除了生豆供應商基本盤的產地第一手產地消息分享外, Alpha Coffee & Tea 特別邀請了海內外重量級的大師們,多面向地和大家分享他們的成功之路。
基於養身健康風潮的崛起, Alpha Coffee & Tea 亦邀請了專業營業師,用科學專業的角度,和您一同討論烘焙的影響、飲用咖啡的好處。


 << Alpha Coffee & Tea 台灣國際咖啡展 『 咖 啡 之 於 』– 六大系列講座重量級嘉賓介紹 >>
 
1. < 之於產地 >
- Seife Tuuloskorpi ,TROPIQ 衣索比亞負責人
- Pil-Hoon Seu,韓國 Coffee Libre CEO
- Seid Omer Ali ,衣索比亞 Tracon Trading PLC 負責人

2. < 之於設備 >
- Patrik Stridsberg ,瑞典 3 Temp 創辦人兼首席設計師
- Henry Chu, Alpha Coffee & Tea 品牌主理人

3. < 之於烘焙 >
- 高世杰,雅堤咖啡首席烘豆師
- 涂邦玨,Kakalove 負責人

4. < 之於沖煮 >
- Patrik Stridsberg,瑞典 3 Temp 創辦人兼首席設計師
- Erik Liao 廖昱凱,Group 19. 烘豆師
- 蔡治宇,達文西咖啡davincicoffee 烘豆師

5. < 之於行銷 >
- 陸玖,All Day Roasting Company 負責人
- Henry Chu, alpha Black 品牌主理人
- Pil-Hoon Seu, 韓國 Coffee Libre CEO
 
6. < 之於營養 >
- 林世航,好食課創辦人暨執行長


<< Alpha Coffee & Tea 咖啡之於講座行程 >>

- 時間:2017年11月17日(五)~2017年11月20日(一)
- 地點:南港展覽館 台北市南港區經貿二路1號
- 攤位代表號:M908
- 講座行程google表單連結:
- 講座報名:請點選下方各主題的google 表單連結
- 講座費用: 0 元
- 咖啡展公關票索取下載:請參閱附檔步驟說


 
  11/17 (五) 11/18 (六) 11/19 (日) 11/20 (一)
09:30~10:00 [ 之於產地 ]
探訪咖啡源頭 -
凱勇山咖啡農場
[ 之於產地 ]
探訪咖啡源頭 -
Keta Muduga
  [ 之於烘焙 ]
Coffee Review 在台灣
10:00~10:30    
10:30~11:00     [ 之於設備 ]
一窺現代化咖啡烘培廠
 
11:00~11:30 [ 之於設備 ]
3Temp Hipster
的設計奧秘
[ 之於行銷 ]
個性店家品牌、形象經營
  [ 之於營養 ]
咖啡的科學
11:30~12:00 [ 之於營養 ]
咖啡因的營養學
 
13:00~13:30 [ 之於產地 ]
跨國潮店 Coffee Libre 產地貿易操作
[ 之於行銷 ]
韓國精品咖啡代表 Coffee Libre 介紹
[ 之於沖煮 ]
北歐咖啡風潮 -
沖煮首選 3 Temp Hipster
 
13:30~14:00 [ 之於沖煮 ]
義式濃縮的緣起和轉變
14:00~14:30        
14:30~15:00 [ 之於烘焙 ]
Alpha Coffee& Tea
工程師系列的優勢
[ 之於設備 ]
3 Temp Hipster 在北歐
[ 之於產地 ]
衣索比亞經典代表
耶加雪菲
 
15:00~15:30      


免費又精彩的 Alpha Coffee & Tea 『 咖 啡 之 於 』講座,因場地關係,名額有限,請速速手刀報名。


Alpha Coffee & Tea 誠 摯 歡 迎 您 。